Stroj za izradu čokoladnih zrna koristi se za proizvodnju čokoladnih zrna u raznim oblicima tehnologijom hladnog valjanja. Oblici čokoladnog zrna uključuju čokoladnu kuglicu, čokoladno jaje, čokoladnu leću (kao M&M), čokoladno srce itd.
Prednosti stroja za pravljenje čokoladnih zrna
1. Oprema je dizajnirana za potpuno zatvorenu proizvodnju, izbjegavajte kontakt operatera s čokoladom i održavajte čokoladne proizvode kako bi dosegli standarde higijene hrane.
2. Štednja energije, kapacitet masovne proizvodnje, visoka sigurnost i automatizacija, jednostavan za rukovanje.
Radni proces stroja za izradu čokoladnih zrna:
1. Čokoladni sirup se napaja iz termalnog spremnika preko pumpe u kalup, kalup radi u uvjetima hlađenja, najniža temperatura se može regulirati od -28 stupnjeva do -30 stupnjeva, stvara tekućinu sirup u kalupu za tren postane čvrst.
2. Zatim se transporterom prenosi u hladnjak od 5 stupnjeva do -8 stupnjeva za daljnji određeni oblik.
3. Konačni oblik ulazi u cijev valjkastog sita za uklanjanje zaoštrenosti jezgre i automatski se isprazni.
Primjena:
za hladno valjanje čiste čokoladne paste u razne oblike čokoladnih zrna, kao što su sferna, u obliku jajeta, MM grah u obliku graha i tako dalje. Ovaj stroj je opremljen hladnim valjkom, sustavom hlađenja, rashladnim tunelom, jedinicom za odvajanje ruba greda.
Parametar stroja za izradu čokoladnih zrna
| Model | GG-CCJ400 | LG-CCJ600 |
| Kapacitet (kg/h) | 200 | 300 |
| Snaga (kw) | 25 | 25 |
| Dimenzija (mm) | 8620*1040*1840 | 8620*1240*1840 |
| Neto težina (kg) | 2400 | 2600 |
| Duljina tunela za hlađenje (m) | 7,4*3 sloj | |
| PU širina remena (mm) | 600 | 800 |
| Temperatura tunela za hlađenje ( stupanj ) | 0~5 | |
Popularni tagovi: Stroj za izradu čokoladnih zrna, dobavljači, proizvođači, cijena, ponuda, na prodaju
